강남 평양냉면 '봉밀가' 강남구청점

봉밀가 (강남구청점)

서울특별시 강남구 선릉로 664 건설빌딩 109호
영업시간: 오후8시30분 영업종료
전화번호: 02-546-2305

봉밀가는 2007년부터 레스토랑 운영을 해온 권희승 셰프가 본인이 가장 즐겨 먹는 메밀 면에 대한 열정으로 오픈한 곳입니다. 권 셰프는 기라성같이 훌륭한 냉면집들과 '시간과 정성이 들어간 요리'로 도전하고 싶어 하며, 재료 준비에 많은 시간을 투자합니다.

이곳에서는 한우 양지머리, 설깃살, 한약재 등을 이용하여 5시간 동안 끓여낸 순수한 육수만을 사용하고, 타 냉면집보다 굵은 면발을 만들어 내는 것이 특징입니다.

또한, '냉면' 대신 '평양 메밀 물국수'라는 이름을 사용하는 것도 봉밀가만의 독특한 점입니다. 이러한 요소들이 봉밀가의 요리를 더욱 특별하게 만들어 주고 있습니다.

 

🎯강남 인기 추천 맛집
🎯자세히 알아보기 ▶▶

#서울맛집 #강남맛집 #미슐랭가이드 #미슐랭맛집 #미쉐린가이드 #선릉맛집 #선릉냉면집 #메밀맛집 #봉밀가 #선릉봉밀가 #강남구청맛집 #강남구청봉밀가 #봉밀가평양냉면 #평양냉면맛집